Каберне Фран по «білому»

Сортовий складКаберне фран 100% Дивовижне біле вино, вироблене з червоного сорту винограду Каберне Фран.

ЕкспозиціяПосадки розташовані на схилі Каховського водосховища в межах Причорноморської западини Східно-Європейської рівнини за координатами 46 градусів 48 хвилин північної широти і 33 градуса 21 хвилину східної довготи.

КліматПомірно-континентальний. Сума активних температур повітря вище 10 градусів складає 3300-3400 градусів Цельсія, кількість опадів за період з такими температурами 200-220 мм, протягом року 330-380 мм. Середня тривалість вегетаційного періоду 225-230 днів. Тривалість морозного періоду 85-100 днів. Сума випарів з поверхні ґрунтів складає 320-380 мм.

ГрунтПокрив теруара представлений південними слабко гумусово-акумулятивними середньосуглинистими чорноземами.

ВиніфікаціяВино вироблено лімітованою серією. Виноград для цього вина збирався виключно вручну з ділянки розташованної на схилах Дніпра з південно-східної експозицією.

Дегустаційні заміткиКолір: блискучий світло-солом'яний.
Аромат: яскравий квітковий з тонами аличі, груші, зеленого яблука і сухих пряних трав.
Смак: свіжий гармонійний, добре структурований з нотками білої сливи, соковитого яблука, в післясмаку приємна жива кислинка з відтінками аґрусу.

Гастрономічне поєднанняЧудове як аперитив, а також до страв з білого м’яса, морепродуктів та риби на грилі.. Рекомендовано вживати при температурі 16 ͦ-18 ͦС.