Chardonnay Reserve

Ціна: 171.00 грн

  • Сортовий складШардоне

  • ЕкспозиціяПосадки розташовані на схилі Каховського водосховища в Придніпров'ї за координатами 46 градусів 48 хвилин північної широти і 33 градуси 21 хвилин східної довготи.

  • КліматПомірно-континентальний. Сума активних температур повітря вище 10 градусів становить 3300-3400 градусів Цельсія, кількість опадів за період з такими температурами 200-220 мм, протягом року 330-380 мм. Середня тривалість вегетаційного періоду 225-230 днів. Тривалість морозного періоду 85-100 днів. Сума випарів з поверхні ґрунтів становить 320-380 мм.

  • ГрунтПокрив терруару представлений південними слабо гумусово-акумулятивними середньосуглинистими чорноземами.

  • ВиніфікаціяВиноград ручного збору сортують, відокремлюють від гребенів, охолоджують через теплообмінник до температури 10°С і направлять на пресування. Після пресування сусло направляється в ємність для відстоювання при температурі 10-12°С. Освітлене сусло знімається з осаду і зброджується при температурі до 15°С в вертикальних термоізольованих ємностях на чистій культурі дріжджів провідних виробників Європи спеціально для сорту винограду Шардоне. Зброджений і освітлений виноматеріал декантирують з дріжджового осаду і направляють на витримку. Витримка проводиться в підвалах при температурі від 10 до 15°С. 60% в французьких бочках 40% в барріках не менше 9 місяців. Після закінчення терміну витримки виноматеріал декантирують, оклеюють, обробляють холодом, фільтрують і направляють на холодний стерильний розлив.

  • Дегустаційні заміткиКолір: солом'яно-золотистий
    Букет: аромат стиглих тропічних фруктів, білого яблука, груші з вершково-ванільними нотками.
    Смак: м'який, обволікаючий, з добре інтегрованою кислотністю, делікатною ноткою грейпфрута і приємним післясмаком.

  • Гастрономічне поєднанняРибні страви в вершковому соусі, страви з білого м'яса.

Умови доставки
Кур'єр по Києву
Заказ от 1000 грн. Бесплатно
Заказ менее 1000 грн доставка 59 грн.
— День в день при заказе до 12:00
— На следующий день при заказе после 12:00
Пн.-Пт. 09:00 — 19:00

По Україні * протягом 1-3 днів
На любой склад Новой Почты
Отправка Пн.-Пт.,
По тарифам Новой Почты

Відгуки

Ще немає відгуків.

Будьте першим, хто залишив відгук на “Chardonnay Reserve”

Вашу адресу електронної пошти не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *

Повернутися в магазин