Chardonnay Reserve

Цена: 171.00 грн

  • Сортовой составШардоне

  • ЭкспозицияПосадки расположены на склоне Каховского водохранилища в Приднепровье по координатам 46 градусов 48 минут северной широты и 33 градуса 21 минут восточной долготы.

  • КлиматУмеренно-континентальный. Сумма активных температур воздуха выше 10 градусов составляет 3300-3400 градусов Цельсия, количество осадков за период с такими температурами 200-220 мм, в течение года 330-380 мм. Средняя продолжительность вегетационного периода 225-230 дней. Продолжительность морозного периода 85-100 дней. Сумма испарений с поверхности почв составляет 320-380 мм.

  • ПочваПокров терруара представлен южными слабо гумусово-аккумулятивными среднесуглинистыми черноземами.

  • ВинификацияВиноград ручного сбора сортируют, отделяют от гребней, охлаждают через теплообменник до температуры 10°С и направят на прессование. После прессования сусло направляется в емкость для отстаивания при температуре 10-12°С. Осветленное сусло снимается с осадка и сбраживается при температуре до 15°С в вертикальных термоизолированных емкостях на чистой культуре дрожжей ведущих производителей Европы. Сброженный и осветленный виноматериал декантируют с дрожжевого осадка и направляют на выдержку. Выдержка проводится в подвальных помещениях при температуре от 10 до 15°С. 60% во французских бочках 40% в барриках не менее 9 месяцев. После окончания срока выдержки виноматериал декантируют, оклеивают, обрабатывают холодом, фильтруют и направляют на холодный стерильный розлив.

  • Дегустационные заметкиЦвет: соломенно-золотистый. Букет: аромат спелых тропических фруктов, белого яблока, груши со сливочно-ванильными нотками. Вкус: мягкий, обволакивающий, с хорошо интегрированной кислотностью, деликатным ноткой грейпфрута и приятным послевкусием.

  • Гастрономическое сочетаниерыбные блюда в сливочном соусе, блюда из белого мяса.

Условия доставки
Курьер по Киеву
Заказ от 1000 грн. Бесплатно
Заказ менее 1000 грн доставка 59 грн.
— День в день при заказе до 12:00
— На следующий день при заказе после 12:00
Пн.-Пт. 09:00 — 19:00

По Украине* в течение 1-3 дней
На любой склад Новой Почты
Отправка Пн.-Пт.,
По тарифам Новой Почты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chardonnay Reserve”

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вернуться в магазин