PINOT NOIR MATURED LIMITED COLLECTION

This wine is produced in limited series. Selected grapes for the wine are harvested exclusively by hands from the plot of 2.3 hectares on the slopes of Dnipro.
Color: gently straw-colored with a light greenish tint.
Aroma: citrus and tropical fruits, with flowers notes and typical nuances of benzene.
Taste: fresh, round wine with excellent vertical structure. Aftertaste is long, rich and juicy.
Recommended with: white meat, poultry, fish dishes, aged cheeses, salads like Caesar.

Вино произведено лимитированной серией. Виноград для этого вина собирался исключительно вручную с участка в 5.0 га расположенного на склонах Днепра с юго-восточной экспозицией. Преследуя цель получить наивысшее качество винограда, урожайность ограничивалась до 25ц / га. Для достижения насыщенного цвета была проведена краткосрочная мацерация в течении 2х часов. Ферментация проводилась в стальных резервуарах в течение 14 суток.

Цвет: насыщенный розовый.
Аромат: свежий сортовой с тонами клубники, вишни, малины и нотками розы.
Вкус мягкий с тонами спелых лесных ягод, клубники, граната. Рекомендуется употреблять при температуре + 10 ° С, + 12 ° С.
Вино может служить прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, морепродуктами, рыбой, овощными закусками.