Merlot select

Вино произведено лимитированной серией. Виноград для этого вина собирался исключительно вручную с участка в 5.0 га расположенного на склонах Днепра с юго-восточной экспозицией. Преследуя цель получить наивысшее качество винограда, урожайность ограничивалась до 25ц / га. Для достижения насыщенного цвета была проведена краткосрочная мацерация в течении 2х часов. Ферментация проводилась в стальных резервуарах в течение 14 суток.

Цвет: насыщенный розовый.
Аромат: свежий сортовой с тонами клубники, вишни, малины и нотками розы.
Вкус мягкий с тонами спелых лесных ягод, клубники, граната. Рекомендуется употреблять при температуре + 10 ° С, + 12 ° С.
Вино может служить прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, морепродуктами, рыбой, овощными закусками.

Blend of Merlot and Cabernet grape varieties.
It is aged in barrels, made of French oak.
Color: dark vinous, with very rich color palette.
Taste of this wine is characterized by a range of rich berries aroma with pleasant chocolate aftertaste. Aroma of prunes, spices and coffee are also felt in the wine.
Wine has very intensive enveloping taste with long rough aftertaste and delicate sweet notes.
It is well paired with aged cheeses, wild fowl dishes and braise.