Балк против украинских и «родных» вин» из сорта винограда Каберне

Забегая немного вперед, доказываем вам в очередной раз что наше Каберне как всегда на достойном уровне.

4 февраля, в ресторане Клюква и брюква в Киеве, Ассоциация сомелье Украины провела дегустацию
«Балк против украинских и «родных» вин» из сорта винограда Каберне.

Для тех кто не в теме, Балк (англ. bulk) — виноматериалы, поставляемые наливом, обычно в флекситанках. Произведённое из балка вино называют балковое вино (англ. bulk wine).

Дегустация проводилась «вслепую» среди вин приобретённых в торговых точках Киева.
В дегустации принимали участие вина:
— произведённые и бутилированные в Украине из украинского виногрда,
— бутилированные в Украине из импортированного виноматериала,
— бутилированные в разных странах из импортированного виноматериала,
— бутилированные в Украине из/или импортированного виноматериала.

Дегустация проводилась по системе принятой в Winespectator, где
— 95-100 Classic: a great wine
— 90-94 Outstanding: a wine of superior character and style
— 85-89 Very good: a wine with special qualities
— 80-84 Good: a solid, well-made wine
— 75-79 Mediocre: a drinkable wine that may have minor flaws
— 50-74 Not recommended

Ниже по ссылке результаты дегустации

0